木耳黄瓜怎么炒好吃,鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒?

木耳黄瓜怎么炒好吃

木耳黄瓜怎么炒好吃,鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒?图1

用料:木耳80克、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、油适量、盐1勺、大蒜适量、蚝油1勺、淀粉1勺。

1、干木耳用凉水先泡发。

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2、胡萝卜和黄瓜切成菱形块。

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3、先把鸡蛋炒熟备用。

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4、锅里再倒入油,放蒜片炝锅,倒入黄瓜片、胡萝卜片和木耳翻炒一下。

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5、加一勺盐调味。

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6、倒入一勺蚝油提味。

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7、把炒好的鸡蛋倒进去,继续翻炒一下,让鸡蛋入味。

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8、一勺淀粉加少许水稀释一下,调成淀粉水,倒入锅中,然后快速的翻炒即可。

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鸡蛋木耳鸡腿菇黄瓜怎么炒?

先把鸡蛋打到碗里,碗里要放上一小勺盐,一点白醋,一点葱姜制造的料酒,用筷子搅匀。

然后炒锅放油炒鸡蛋,把鸡蛋炒成金黄色盛盘备用,将焯水过的鸡腿菇和木耳先放在一旁,这时候切黄瓜和葱姜蒜片,油七成热的时候,放入三片爆锅,出香味以后,把黄瓜片,鸡腿菇条,木耳排着放进锅里炒,炒二分钟以后,放进金黄的鸡蛋,翻炒两下放点耗油,味达美,少许的盐,少许白糖,翻炒两下出锅,哇!一道色香味俱全的美味佳肴出锅了,鲜美可口,香而不腻。

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