知了猴怎么吃,知了猴(金蝉)怎么烹饪才好吃?

知了猴怎么吃

知了猴怎么吃,知了猴(金蝉)怎么烹饪才好吃?图1

用料:知了猴40个、猪肉200克、姜丝适量、干辣椒6个、杭椒3个、葱丝适量、盐适量。

1、知了猴解冻,放入食盐煮熟。准备配料,干辣椒6个,姜去皮切成姜丝,杭椒三个切成段备用。

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2、煮熟后,捞出后马上用凉水冲洗,捞出控水。

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3、控好水的知了猴,从中间一劈为二,切成碎段,为了后面干煸酥脆尽量切成8块。

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4、热锅冷油,下入姜丝和干辣椒煸香。

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5、小火下入肉丝。

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6、下入准备好的碎知了猴,小火翻炒。

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7、弄成饼状,用铲子压出水分。

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8、放入十三香和葱丝,继续翻炒30秒,此时要不断翻炒,防止糊锅。

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9、放入葱段杭椒。

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10、放入杭椒继续翻炒1分钟即可出锅。

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知了猴(金蝉)怎么烹饪才好吃?

谢谢,

用清水洗净,加少许盐,放入适量油,炒熟吃。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/22773.html

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