粗蘑菇怎么炒,粗的蘑菇怎么切?

粗蘑菇怎么炒

粗蘑菇怎么炒,粗的蘑菇怎么切?图1

用料:杏鲍菇、瘦肉、青椒、蒜、酱油、蚝油、生抽、盐、鸡精、小葱。

1、起锅烧油,放入花椒、青椒、蒜泥等。

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2、油温热后,倒入肉片搅拌。

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3、肉舒展开后,倒入生抽、老抽、蚝油、适量的盐,翻炒后装盘备用。

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4、留部分油在锅中,倒入事先准备好的杏鲍菇。

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5、不断的翻炒,加入生抽、老抽、蚝油、盐等。

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6、倒入肉片,放一勺秘制调料。

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7、不断的翻炒。

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8、出锅装盘,撒上小葱花,制作完成啦。

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粗的蘑菇怎么切?

方法/步骤:

1.

长粗蘑菇洗净,横切成片备用。

2.

蒜苗洗净,只用蒜苗叶子,把它切成小段备用。

3.

上炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟,放入切好的长粗蘑菇片,翻炒均匀。

4.

加入切好的蒜苗叶子小段,一起翻炒烧煮。

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