速冻洋葱圈怎么炸,洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢

洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢

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1、将洋葱对半切开,切成圈,浸在冷水中,撕掉内圈薄膜。

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2、鸡蛋打散,加盐、面粉、淀粉搅匀。

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3、洋葱圈放在干面粉中滚一圈,再放入蛋糊中滚一圈。

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4、放入油锅中,小火炸至两面金黄即可。

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速冻洋葱圈怎么炸?

速冻洋葱圈怎么炸?

很高兴回答您提出的问题,像洋葱圈、鸡柳、鸡米花、鱼排等这些半成品,外层都裹了淀粉面包糠,水分已经被封在里面,是可以直接入锅油炸的,如果冷冻时间过长,外表会有肉眼可见的冰晶,入锅前最好去除,否则容易引起爆锅,烫伤自己,(少量的冰晶不影响,可直接入锅)。

下边说一下做法:锅中倒油,量多一些,太少容易糊,油温五成热(筷子探进油里冒泡泡),下入洋葱圈(改中小火),不时翻一翻,使洋葱圈受热均匀,炸制两面金黄(时间三分钟左右)捞出控油,装盘即可。

下边给你分享一个洋葱圈的做法简单还实惠,学会再也不用去超市买了!

原料:白洋葱一个,盐、胡椒粉、鸡蛋两个,淀粉40克,面包糠50克

做法:1、洋葱剥皮,洗净切成厚一点的圈,掰开,放入碗中,加入一小勺盐,半勺胡椒粉拌匀,鸡蛋打散。

2、洋葱圈依次沾淀粉,鸡蛋液,面包糠

3、油温五成热下锅炸熟即可。

速冻洋葱圈怎么炸,洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢图6

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