烤肠怎么炒好吃,贵州香肠怎么炒好吃?

烤肠怎么炒好吃

烤肠怎么炒好吃,贵州香肠怎么炒好吃?图1

茄子300克、烤肠2根、花椒粉1克、青椒1个、红椒1个、花生油20克、鸡精1克、葱少许、大蒜2瓣、盐适量。

1、砂锅中倒入花生油烧热,把烤肠放入锅中开始小火煎至两面金黄色即可盛出备用。

2、大火爆香葱蒜。加入茄条,大火快速翻炒,加入适量的盐调味。

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3、加入花椒粉调味,大火继续翻炒至茄条断生变色。

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4、加入切条的青红尖嘴,大火继续快速翻炒均匀。

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5、加入鸡精和煎好的烤肠。

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6、盖上锅盖大火烧开后转小火烧制,看见青红尖椒断生变色,即可关火。

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贵州香肠怎么炒好吃?

香肠炒折耳根(学名鱼腥草),是贵州很多人的最爱了。不需要很多的配料,有两颗青蒜苗就可。把折耳根切片,先用油煸炒一下,最好能把香肠炒出点油,再放切好的蒜白,炒十几秒,倒入择好洗干净的折耳根,快速翻炒几下,加盐调味,最后加入蒜苗叶,翻炒两下出锅了。是不是特简单,但是很好吃,折耳根还有清热解毒抗菌消炎的作用,这道菜爱了。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/2552.html

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