鸡尾虾怎么炒好吃,虾丝丝瓜怎么炒好吃?

鸡尾虾怎么炒好吃

鸡尾虾怎么炒好吃,虾丝丝瓜怎么炒好吃?图1

主料:虾鸡尾虾40只。辅料:番茄1个、番茄酱1勺、玉米油少许、海盐少许。

开水烫虾,把虾用开水烫一下,变色即可。

鸡尾虾怎么炒好吃,虾丝丝瓜怎么炒好吃?

将番茄切片备用。

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锅预热放油。

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把番茄倒入热油中,翻炒融化。

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再把大虾倒入锅中和番茄一起翻炒。

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再放番茄酱一起翻炒,炒五分钟即可。

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成品。

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虾丝丝瓜怎么炒好吃?

首先我们要用的食材有;丝瓜,拍蒜子,虾仁,红椒,虾仁用是干虾,做菜之前先用温水浸泡一下,主要是把虾米泡开,把虾仁当中的细沙给它清洗掉,丝瓜只需要切成片就可以了垍頭條萊

1、净锅上过加入少许菜油,然后放入蒜子和虾仁直接炒香,这种干虾必须要用油炒味道才香,大家在制作这道菜的时候一定要注意垍頭條萊

2、虾仁炒好之后就放入丝瓜,不需要焯水,也不需要过油,炒丝瓜过水容易变黑,(小技巧:炒丝瓜不变黑的方法,丝瓜没有炒出水之前不能放盐,丝瓜不能用大火炒,尽量用小火炒出水)等出水之后再放入食用盐,因为丝瓜当中的水分比较重,等炒至8成熟的时候在放盐,是最佳时刻萊垍頭條

3、丝瓜全部炒好之后就可以放入红椒片配色,同时也增加一些辣味,出锅的时候可以放一点点白糖提鲜,做法非常的简单,大家如果喜欢吃这种海鲜味道的丝瓜,可以尝试一下條萊垍頭

总结:有人可能会问,为什么装到盘中会变的汤都是金黄的,如果您是常常用菜油做饭就一定懂得,这个就是用菜油炒的原因,而且丝瓜出水之后就是这种金黄色的,不光是颜色不会变黑,而且味道也非常的好吃!條萊垍頭

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