桃子可以做成什么甜品简单
蜜桃果冻与蜜桃果酱：
材料：桃子3个、细砂糖370克，冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克。
1、桃子洗净，将果皮削下来，果皮备用，去皮的桃子浸泡在水里，水里加入10克柠檬汁。
2、锅内倒入700克清水，然后加入桃皮和40克细砂糖，先用中火煮开，然后再转中小火慢煮。
3、煮到锅内水呈现粉红色，把桃皮捞出，加入10克柠檬汁搅拌均匀。
4、倒入30克的冰粉粉，用中小火边煮边搅拌，直到冰粉粉完全融化，并且锅内的水开始冒小泡泡，即可熄火。
5、将煮好的液体倒入容器内，室温放凉，送入冰箱冷藏至完全凝固。
6、将桃肉切成细小的碎丁状，尽量切小点，桃肉碗内加入330克细砂糖和36克柠檬汁，搅拌均匀后，盖上保鲜膜送入冰箱冷冻室，冷冻20分钟。
7、将桃肉倒入锅内，先用中火将其煮开，煮2～3分钟转中小火慢煮，期间要搅拌，避免糊底。
8、一直到桃肉呈现半透明状，锅内的汁水变得浓稠即可。
水果都可以做成什么吃的，例如，水果捞？
您好，我是大白，法国蓝带厨师甜点师
在这里，为您推荐一个前菜“煎扇贝，茴香牛油果及石榴沙拉佐百香果酱汁”
当然对我来说，水果能做菜，更可以做甜点。作为前菜，可以做“苹果核桃鸡肉沙拉”“青瓜桃子沙拉”“青木瓜沙拉”等；作为主菜的配菜，“苹果白兰地煎鸡”“香橙鸭胸”“脆皮烧肉佐杏子酱”；做甜点的话，可以说是无穷无尽多种多样，各种塔和慕斯，热烤的水果，油炸的糕点，都可以是水果的。那么我们开始着重介绍今天的菜品。
煎扇贝，茴香牛油果及石榴沙拉佐百香果酱汁
这道前菜融合了各种风味：扇贝的甘甜，百香果的酸度，茴香、牛油果及石榴的清新口感。
1. 主食材 4人份
- 新鲜扇贝，12个
- 盐、现磨白胡椒粉
- 葵花籽油（可以其他淡味植物油代替）
2. 百香果酱汁
- 百香果，2个
- 椰奶，100ml
- 青柠檬汁，1/2个量
- 细砂糖，调味用可选择不加
3. 茴香、牛油果及石榴沙拉
- 茴香头（根茎），1颗
- 熟透的牛油果，1颗
- 新鲜石榴，1/4个
- 香菜，1/4把
- 特级初榨橄榄油，40ml
- 青柠檬汁，1/4个量
- 卡宴辣椒粉
- 盐
做法：
- 煎扇贝：取出扇贝肉，剔除卵巢及裙边，冷水中洗净，吸干水分。用一根竹签串起3个扇贝肉，刷上葵花籽油，用盐和现磨白胡椒粉调味，放在铁板上煎制，停留30秒后，旋转90度，在扇贝上烙上十字交叉的网格，再过30秒翻面，重复这个方法。
- 百香果酱汁：百香果对半切开，取出果肉。在小锅里，将果肉与椰奶混合，煮开3-5分钟收浓，过筛去除黑籽，加入青柠檬汁，如果需要就加入砂糖。
- 茴香、牛油果及石榴沙拉： 用刨片机将茴香头切成薄片（也可以手切）。牛油果取果肉，并切成小方丁。石榴去籽。香菜取叶。取一盆，混合茴香、牛油果、石榴及香菜叶。用橄榄油、青柠檬汁、卡宴辣椒及盐调味。
摆盘
在盘子中央摆上沙拉，在一侧放上煎扇贝，用勺背在盘子上画酱汁，需要的话也可以淋一些在沙拉上。
——总结：以上就是为您介绍的水果入菜的成品效果和做法，希望能为您的生活带来更多质感。
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