披萨怎么做家庭做法,酸奶披萨的家庭做法?

披萨怎么做家庭做法

披萨怎么做家庭做法,酸奶披萨的家庭做法?图1

用料:披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇(鲜蘑)10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。

1、先将蘑菇切片,彩椒切圈,洋葱切丝。

披萨怎么做家庭做法,酸奶披萨的家庭做法?

2、6寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒上二分之一马苏里拉奶酪。

披萨怎么做家庭做法,酸奶披萨的家庭做法?

3、烤箱预热200度,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟。

披萨怎么做家庭做法,酸奶披萨的家庭做法?

4、取出烤好的6寸披萨饼底,继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆,最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。

披萨怎么做家庭做法,酸奶披萨的家庭做法?

5、烤箱预热200度12分钟,中上层,热风循环模式,上下火烘烤3分钟后即可享用。

披萨怎么做家庭做法,酸奶披萨的家庭做法?

区分披萨的方法:

区分一种匹萨饼是否正宗也就是看其饼底是如何成型的。

行业内公认的区分标准如下,如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼,饼底是由手抛成型,不需要机械加工,成品饼底呈正圆形,饼底平整,翻边均匀,翻边高2-3厘米,宽2厘米。

如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼,饼底是由机械加工成型,成品饼底呈正圆形,饼底平整,翻边均匀,翻边高4-5厘米,宽3厘米。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法,会引起成品外观不佳,口感欠缺。

酸奶披萨的家庭做法?

材料:1.面粉+酵母(成品披萨底也行)2.奶酪+白糖+少许酸奶 3.马苏里拉芝士

步骤

1:面粉和酵母混合揉成面团,发酵至2倍大,然后擀成圆形披萨底步骤

2⃣把材料2放在一个碗里,隔热水融化,搅拌好的奶酪糊不能太清,尽量粘稠一些步骤

3⃣把奶酪糊均匀的铺在披萨底上,再撒上马苏里拉芝士碎步骤

4⃣放进预热好的烤箱,上下火🔥180℃,烤20分钟左右就好了

注意tips

1.酸奶只放一点点就行,因为奶酪太干了,需要点酸奶中和下

2.披萨底用叉子戳些洞洞,避免烤得时候鼓起来

3.烤的时候一定要随时观察,芝士上色了就差不多了,千万不要烤糊了

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/2796.html

(0)
上一篇 2022-04-16 11:27
下一篇 2022-04-16 11:27

相关推荐

  • 草莓酱怎么算熬好了

    草莓酱怎么算熬好了 软烂成酱即可。只要没有明显的大颗粒草莓,草莓果肉和冰糖都充分的融合在一起,并且结合成粘稠的酱状,就证明其已经熬煮好了。熬煮好的草莓酱都是带有草莓的芳香气味,并且…

    2022-04-16
  • 鸡汤嘌呤高吗

    鸡汤嘌呤高吗 高。鸡汤主要是由鸡肉、水以及花椒、大料等调料熬制而成,营养丰富,具有一定提高机体免疫力的作用。但是每100克鸡汤大约含有500毫克的嘌呤,属于一种嘌呤含量特别高的汤类…

    2022-04-16
  • 巴沙鱼是什么鱼怎么做更好吃

    巴沙鱼并不是中国的本土鱼类,其原产地位于越南的湄公河流域,是一种典型的热带淡水鱼。在国内市场,巴沙鱼可以说是供不应求,这还是最近5年才有的现象。 巴沙鱼在越南的地位就相当于草鱼在中…

    2022-04-18
  • 拉皮怎么炒好吃,地拉皮怎么做好吃?

    拉皮怎么炒好吃 黄瓜两根、拉皮一袋、蒜几瓣、醋两勺、生抽一勺、糖半勺、香油一勺、葱。 1、拉皮,过凉水,加少许香油,拌均匀,黄瓜切丝。 2、黄瓜加少许盐,腌制出汤。 3、葱蒜洋葱炝…

    2022-04-28
  • 煮火锅底料要加水吗,买的火锅蘸料要加水吗?

    煮火锅底料要加水吗 需要。火锅底料应该是先放火锅底料,再加水煮,能够将火锅底料的味道全部激发出来,火锅吃起来更加美味。火锅底料的材质决定了火锅的味道,火锅煮开后就可以开始涮各种食材…

    2022-05-01
  • 炒凉粉怎么做

    炒凉粉是一道深受大众喜爱的美食,在凉粉原料选择中,以红薯淀粉为最佳,红薯炒凉粉色泽晶莹,口感爽滑,营养丰富,饱腹感很强,作为一名资深吃货,同时在三粉(粉条,粉面,粉皮)之乡长大的我…

    2022-04-23
  • 金蝉冷冻一年还能吃吗,金蝉营养价值高不高?怎么做最好吃?

    金蝉冷冻一年还能吃吗 如果金蝉在冷冻之前处理得当,期间没有将金蝉拿出来化冻,并且确保存放金蝉的冰箱在一年之间没有出现过断电的情况,解冻后还可以吃。但是如果上述条件不能保证,金蝉可能…

    2022-04-16
  • 炖鸡可以放山药和松茸吗怎么做更好吃

    试试这个做法简单又好吃😋 首先感请,我是料理旅途刘永 让你这一说马上勾起我的食欲来了,去年夏天去过一次鲁朗,鲁朗不光景色优美,石锅鸡也特别出名,炖鸡更是鲁朗的招牌菜,而且山药和这个…

    2022-04-25
  • 海白菜怎么炒,海白菜这么咸,怎么吃?

    海白菜怎么炒 用料:葱姜蒜适量、油适量、干辣椒一碗、花椒一小把、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、味精适量、麻油一勺、芝麻一小把。 做法: 1、将海白菜切段放入锅中焯8-10分钟…

    2022-04-18
  • 煮熟的黑木耳隔天可以吃吗,超市买的鲜木耳隔一夜还可以吃吗?

    煮熟的黑木耳隔天可以吃吗 放入冰箱密封冷藏可以继续吃。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质。已经煮熟后的木耳应该尽快食用,如果吃不完的情…

    2022-04-16

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。