苦瓜鸡蛋怎么炒,苦瓜炒鸡蛋是怎么做的?

苦瓜鸡蛋怎么炒

苦瓜鸡蛋怎么炒,苦瓜炒鸡蛋是怎么做的?图1

1、用筷子将苦瓜的瓤掏出,横切薄片。放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味。

苦瓜鸡蛋怎么炒,苦瓜炒鸡蛋是怎么做的?

2、倒掉盐水,将苦瓜用清水冲一遍,挤去水分,加入两个鸡蛋、一茶匙盐。

苦瓜鸡蛋怎么炒,苦瓜炒鸡蛋是怎么做的?

4、用筷子搅拌均匀。煎锅放油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,摊匀。

5、一面凝固后,翻至另一面煎熟即可。

苦瓜鸡蛋怎么炒,苦瓜炒鸡蛋是怎么做的?

苦瓜炒鸡蛋是怎么做的?

苦瓜炒鸡蛋做法步骤:1.苦瓜洗净2.去瓤切片3.鸡蛋打散4.炒鸡蛋至8分熟,盛出备用5.锅中放油炒苦瓜至断生6.放入鸡蛋煸炒,加盐,糖炒匀即可

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