螃蟹煮熟后怎样存放比较好

保存方法一

如果说螃蟹蒸熟之后没吃完,但是打算在第二天就吃掉的话,那么只需要等螃蟹凉透了之后,装入碗中,覆盖上保鲜膜,然后放入冰箱的冷藏室(气温较低的地区也可以放在常温下),第二天吃的时候加点生姜再煮一遍就可以吃了。冰箱冷藏室的温度在3-8度之间,能够减缓细菌等微生物的繁殖速度,延长螃蟹的保质期。

保存方法二

但是如果打算将蒸熟的螃蟹保存两天以上,那么则建议将螃蟹放在塑料盒中,然后往盒子中倒入蒸螃蟹的生姜水,盖上盖子放入冰箱的冷冻层保存。这样能够延长熟螃蟹的保存时间,也能够避免熟螃蟹因为直接冷冻而肉质变干。

2 熟螃蟹冷冻保存多久

家庭冷冻保存的熟螃蟹,如果保存得当,通常可以存放半个月到一个月的时间。

冰箱的冷冻层温度在零度以下,能够完全抑制细菌等微生物的繁殖、活动,避免螃蟹肉变质。但是因为家庭冰箱由于需要取用物品,经常会开门关门,冷冻环境其实并不理想,因此建议冷冻的熟螃蟹不要超过1个月,以免出现腐败变质、口感变差的情况。

3 螃蟹冷藏三天可以吃吗

建议不要吃了。

冰箱的冷藏室虽然可以延长食物的保质期,但是作用也是有限的。螃蟹属于高蛋白质的食物,非常容易被细菌分解产生一些有害身体健康的物质,一般建议熟螃蟹的冰箱中保存不要超过两天,放了三天的螃蟹存在已经变质的风险,可能有碍身体健康,不建议继续食用。

建议及时食用,不要保存

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