蜂王浆与蜂蜜同属蜂产品，其营养价值并不亚于蜂蜜，在用途上也相当广泛，而产量却很难与蜂蜜同言而语。也许是因为制作过程麻烦，蜂王浆的价格一直比较高昂，但是由于其优良的保健作用，蜂王浆又得到了人们的广泛认可，相对于蜂蜜来说，蜂王浆几乎没有争议性，也许是因为口味的原因，纯的蜂王浆相信也没有几个朋友吃得下，所以我们经常吃到的都是蜂王蜂王浆蜜。见过蜂王浆的朋友都知道，蜂王浆是浆糊状的，所以很多朋友对于蜂王浆的保质期不慎了解，究竟蜂王浆的保质期是多久？
首先说蜂王浆在常温下的保存，在这里蜂部落简单介绍一下蜂王浆的制作过程，蜂王浆是通过移虫育王的方式来让工蜂大量培育蜂王幼虫，当蜂王幼虫长到一定程度的时候，王台中就会有大量的蜂王浆产生（为避免平台惩罚，这里省略一个过程，有兴趣的朋友可以详细了解制作过程），我们将王台中的蜂王浆舀出来就算是完成了。
其实通过上面的制作过程我们可以发现一个问题，那就是蜂王浆的制作同样要讲究天气，天气太冷了肯定是不能制作的，所以我们制作蜂王浆一般都是在天气暖和的时候。蜂王浆在常温下能保存多久蜂部落没有经过实际的测试，但是在炎热的夏季，两天时间不到就会变黄（新制作的蜂王浆是浆糊状，呈乳白色），发出臭味，这应该就是传说中的变质吧，反正蜂部落是不敢吃的了。
既然在常温下蜂王浆的保质期只有几天时间，那么市面上大量的蜂王浆又是怎么来的呢？其实这也不奇怪，因为蜂王浆在低温下还是可以长期保存的，一般有经验的蜂农在收集了蜂王浆马上就会放进冰箱，别以为冰箱存放的蜂王浆少，拿东西价格贵，实话说就算是收购商批量收购一斤也是几百元，所以能装满一个小冰箱就不错了，当初蜂部落用的冰箱还只是一个非常小的那种家用冰箱。
想要蜂王浆长期保鲜，放进冰箱的时候还不要放在保鲜室，直接放进急冻室，温度在零下18摄氏度一下，这样的情况下蜂王浆的保质期可以达到两年，这就是目前常用的蜂王浆保鲜方法。
所以我们在购买蜂王浆的时候说路途上要耽误几天是不行的，就算有冰块时间也要加急，而且拿到蜂王浆以后要快速放进急冻室，以免外界温度过高发生变质。
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大家好，我是土蜂哥。
蜂王浆作为蜂产品种当中营养价值最高，产量最低，的蜜蜂营养液。深受广大朋友的喜欢。
熟不知，蜂王浆是活性物质含量非常高的蜂产品，活性物质含量高，就意味着保存条件苛刻。
那么就极容易变质，对强光线、空气中的氧气、高温等等都很敏感。常温下三天以上就会影响它的品质！
常温保存，最简单有效方法就是，把蜂王浆密封放入蜂蜜当中，可以适当延长蜂王浆的保质期。
在野外放蜂，由于个别地方没有电源。冰箱比较笨拙，长途跋涉，不是专业以生产王浆的蜂场，携带冰箱并不实用！
所以有蜂农就会在条件限制的情况下，把蜂王浆放入蜂蜜当中来保存。当然条件允许冰箱保存效果最佳！
所以蜂王浆正常情况都是冷冻保存。
蜂王浆在常温下，大概能保存3天左右，3天以上就会慢慢失效。而且蜂王浆是一种酸性物质，故应用玻璃瓶或无毒塑料瓶盛装，不能用金属瓶装。蜂蜜也是同等方式。
鲜蜂王浆对光、热、氧等外界因素非常敏感， 因此应在避光、低温、密封的条件下保存。条件允许尽可能冷藏或冰冻保存。4℃左右冷藏期为3个月，-5℃以下温度，冷冻保存。保质时间会更长一些。
当然，保存条件再好，营养价值，都没有刚取出的鲜王浆好。
所以，购买王浆。首先要确定保存是否得当，然后，我们选择王浆的取浆时间更近的来购买。
择优选择！
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