１、贻贝洗净，沥干备用，葱蒜切末，姜一半切丝，一半切末。
２、贻贝放进锅中，加料酒、姜丝，加盖焖煮，待壳打开时关火盛出。
３、贻贝去半边壳，摆放整齐，淋几滴蒸鱼豉油调味。
４、锅中倒油烧热，加入葱姜蒜末炒出香味，淋到贻贝上即可。
冻虾贻贝烤着吃。因为冻虾贻贝里面还有大量的鲜味儿和水分，而且他们中的口感和肉质蛋白含量也特别的丰富。我们将他烤着吃，能够激发处理面大量的营养，让他们的营养物质不为改变。我们也能从中得到更多的营养物质和经济价值，所以我们要多吃一点。
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