面疙瘩怎么炒好吃,面疙瘩怎么烧才好吃?

面疙瘩怎么炒好吃

面疙瘩怎么炒好吃,面疙瘩怎么烧才好吃?图1

用料:西红柿1个、面粉100克、水适量、玉米、胡萝卜1小段、青椒1个、油适量、生抽1勺、牛肉酱1勺、盐适量。

1、面粉加水和成面团。

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2、烧开水将番茄焯水,去皮切成丁。

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3、烧一锅开水,放一勺盐,用厨房剪刀把面团剪成小面疙瘩,煮至面疙瘩浮起,捞出来备用。

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4、起锅放油,下切好的番茄丁和玉米,加一勺盐。放盐炒番茄,这样易出汁和沙。

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5、炒出番茄汁后,加入煮好的面疙瘩。

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6、加入一勺牛肉酱和青椒,生抽,白胡椒粉,一起翻炒即可。

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面疙瘩怎么烧才好吃?

材料白菜或包心菜(个人喜好)五花肉或三层肉都可,面粉加蛋加水少许盐调成面糊备用,肉可以先用小火偏出油,不偏油就加油加姜末蒜末菜翻炒,加入水煮汤,煮沸后面糊用汤匙把面糊放入,此法煮出来的面疙瘩汤是稠的,喜欢清汤的面疙瘩另外煮,煮好后用盐味精或鸡精调味,起锅前打个蛋花放点香菜,没办法吃香菜的放葱花,本人葱花香菜都放,喜欢口味重的可以加点沙茶酱调味,其实面糊做出来的面疙瘩,你煮什么汤都可以

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