微波炉可以做什么美食,用微波炉可以做什么样简单的小吃?

微波炉可以做什么美食

微波炉可以做什么美食,用微波炉可以做什么样简单的小吃?图1

微波炉可以做微波炉蒸鱼、微波炉烤肉、微波炉薯片、微波炉蛋糕、微波炉烤茄子等美食。

微波炉烤肉的做法:

用料:猪瘦肉600克、自制麻辣红油适量、椒盐适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、孜然适量、黑胡椒粉少许。

1、准备好原材料。

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2、瘦肉切成条,顺着纹路尽量不将纹路切断。

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3、肉丝里加入适量自制麻辣红油、椒盐、生抽、孜然粉、黑胡椒粉拌匀。

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4、将其放入微波炉,高火10分钟。

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5、取出来将肉丝一条一条散开,盘中若有水分便倒掉,加上熟芝麻、辣椒粉、孜然拌匀即可。

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用微波炉可以做什么样简单的小吃?

微波炉可以做的简单小吃如下:

葱油鸡腿

【用料】:

鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝。

【做法】:

1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟;

2、鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜;

3、入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块;

4、食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水;

5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。

两分钟巧克力蛋糕

【用料】:

面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许。

【做法】:

1、准备一只瓷杯子,先放面粉,放入可可粉,放入糖和油,放入牛奶,搅拌匀;

2、放入鸡蛋,耐心搅拌匀;

3、将巧克力和奥利奥敲碎,将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下!放微波炉高火两分钟;

4、取出扣在盘子上,切成三片,用小杯子整下形;

5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱!(可以不涂直接吃)将蛋糕叠加起来,淋上巧克力炼乳,装饰下就可以吃了。

鱼香排骨蒸南瓜

【用料】:

猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量。

【做法】:

1、排骨斩段,用清水反复洗净,沥水;在排骨中,加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒;

2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去。加1茶匙生粉。拌匀,使每块排骨均匀沾上腌料;

3、腌30分钟,或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚;

4、南瓜去皮、切成段,铺在盘中;

5、把腌好的排骨放在南瓜上,腌料也一并拨进去,剪一个小青椒(不喜欢辣的省略);

6、盖上耐高温保鲜膜,用牙签或叉子扎一些小孔排气;

7、设置高温10分钟,取出看看排骨这个程度够不够,不够再加热2~3分钟。

芒果糯米糍

【用料】:

糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量

【做法】:

1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合;倒入牛奶以及椰浆;用打蛋器搅打至无颗粒;

2、黄油隔热水融化,倒入牛奶面糊中;搅拌均匀;

3、放入耐热容器中,盖上保鲜膜;放入微波炉内,程序选择“变频微波-中火”,3分钟;

4、取出,用筷子搅拌均匀,取出放入干净容器中,盖保鲜膜冷却;

5、芒果切成丁;将面团分割成小份,揉捏成光滑面团,压扁;

6、裹入事先切好的芒果丁;包起,捏紧收口;将糯米滋放入椰丝中滚一圈,用手略略压实即可。

微波烤豆腐

【用料】:

北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量。

【做法】:

1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm,长宽各5cm的小块。小葱切成碎末备用;

2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合,均匀地刷在豆腐表面;

3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中,无须加盖,高火4分钟,中途翻一次面;

4、吃的时候表面撒上小葱碎。

椒香盐水虾

【用料】:

鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。

【做法】:

1、虾洗净,用牙签插入第二节虾壳间挑出虾线。码入碗中;

2、依次加入花椒、海盐、糖、 料酒、冷水、小葱,静置 10 分钟;

3、放入微波炉,选择菜单上的“蒸海鲜”选项,按开始键加热,5 分钟后按暂停键开炉门观察下火候;

4、虾的颜色已经彻底变红,按取消键关闭微波炉。撒上葱花即可上桌。

香辣红酒鸡腿

【用料】:

鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

【做法】:

1、准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀;

2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀;

3、调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味;

4、腌好的鸡腿放入微波烤盘;

5、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。

剁椒豆腐

【用料】:

内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙。

【做法】:

1、豆腐去盒,切成大片铺在盘中;

2、均匀浇上剁椒,设置高火2分钟;

3、取出滗水,淋上蒸鱼豉油,如没有,用生抽也行;

4、再放入微波炉,高火1分钟取出;

5、把1汤匙油高火加热1分钟;

6、豆腐上撒上葱花,淋上热油即成。

手撕香菇根

【用料】:

香菇根150g、香菜碎一点点、生抽2茶匙、盐一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。

【做法】:

1、平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干;

2、取一根香菇根,用刀拍松。把所有的香菇根都处理好;

3、先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀;

4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀;

5、取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀;

6、将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)

懒人微波炉牛肉干

【用料】:

牛肉500g、生抽30g、黄酒20ml、白糖10g、盐2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。

【做法】:

1、牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块;

2、加入生抽,黄酒,白糖,盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时;

3、腌好的牛肉放在盘子里码好,放入微波炉3min;

4、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3min;

5、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁,继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒;

6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面,汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊。

芝士焗老南瓜

【用料】:

马苏里拉芝士(即做披萨的芝士)50g、老南瓜300g、砂糖适量。

【做法】:

1、将南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片,有规则的平铺在盘里

2、将芝士刨丝待用,有些超市有现成的已经刨好丝的马苏里拉芝士卖

3、在南瓜盘里均匀浇上小半碗水,盖上盖子放入微波炉中高火加热4分钟取出

4、在南瓜上根据口味洒适量砂糖,再均匀洒上芝士丝

5、最后放入微波炉中高火加入1-2分钟即可

6、最后一次放入微波炉前拍的,咔咔~芝士都被热南瓜融化了

微波炉老醋花生

【用料】:

花生米60g、黄瓜适量、芝麻适量、老陈醋1汤匙、白糖适量、食盐适量、食用油1小勺。

【做法】:

1、花生米倒进微波碗中,加入一小勺食用油,混合均匀;

2、微波碗加盖,放进微波炉中;

3、选择中高火,叮3分钟;

4、取出微波碗,加入一小把芝麻和少量食盐,搅拌均匀;

5、再次微波炉加热,中高火,一分半钟到两分钟就叮好了,取出开盖晾凉,放凉后的花生米才会变酥脆;

6、黄瓜洗净,切成小丁。一汤匙老陈醋和少量白糖混合。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中,搅拌均匀即可。

蒜香排骨

【用料】:

排骨500g、姜1小块、蒜15g、生抽10g、盐适量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、葱花适量、芝麻1小撮

【做法】:

1、准备工作:排骨洗净,滤干水分。姜蒜切碎,葱切碎;

2、排骨装入料理盆中,加入除小葱和芝麻以外的所有材料;

3、拌匀,盖上保鲜膜,至少码味1小时,室温高的季节入冰箱冷藏;

4、入炉前加入白芝麻,拌匀。排放到盘中;

5、微波炉设置中高火,3分钟。取出,翻面,再用中高火烤3分钟。撒上小葱碎,即可食用。

五分钟奶香花生酪

【用料】:

去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g。

【做法】:

1、50g去皮熟花生粉。我直接网上买的现成的,比较方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末,越细越好吃;

2、加入20g糯米粉,15-20g左右白糖;

3、倒入温热的200ml牛奶。牛奶提前在微波炉里高火半分钟;

4、搅拌均匀,放入微波炉里高火两分钟即可;

5、取出后稠稠的。再撒点花生碎仁即可;

6、倒入一个好看点的杯子里,享用暖暖的下午茶吧。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/3546.html

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