鸡米花用烤箱180度的火温烤制15-18分钟即可。
鸡米花的做法：
1、鸡胸肉切成２厘米左右的小块状，加入一匙生抽、２克白糖、烤肉料，翻拌均匀，盖上保鲜膜，腌制２个小时左右。
2、将腌渍好的鸡肉均匀裹上一层淀粉，在鸡蛋液中滚一圈，再均匀地裹上一层面包糠，放入烤盘。
3、烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱，180度烤18分钟即可。
烤箱的温度调到200度先预热5分钟，然后把装鸡翅根和鸡米花的烤盘放入烤箱中，烤约15分钟。然后取出鸡翅根和鸡米花，鸡翅根和鸡米花两面再刷一层调味汁，再把鸡翅根和鸡米花翻个身。继续烤10分钟即可，各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊。
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