牡蛎煮久了还能吃吗

牡蛎煮久了还能吃吗

牡蛎煮久了还能吃吗图1

能吃。如果煮牡蛎没注意把控时间,使得牡蛎煮的过老,此时的牡蛎口感会有些干硬难嚼,但也可以吃,虽然营养成分会随着高温流失一些,但依旧十分有营养价值,如果觉得煮着吃口感不好,可将煮后的牡蛎再放入一些鸡蛋、洋葱、包菜等一起炒制,会有不一样的口味。

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