烤箱怎么烤鸡

烤箱怎么烤鸡

烤箱怎么烤鸡图1

食材:三黄鸡1只,香葱两根,生姜1块,大蒜5个,生抽50克,老抽10克,蚝油2勺,蜂蜜30克,柠檬汁10克,胡椒粉5克。

做法:

1、三黄鸡清洗处理干净,用牙签在鸡身上戳小洞,方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方。

烤箱怎么烤鸡

2、准备香葱,生姜切丝,大蒜切片,准备新鲜柠檬小半个。

3、50克生抽、10克老抽、2勺蚝油、30克蜂蜜,滴入10克柠檬汁,跟葱、姜、蒜搅匀备用。

4、处理好的鸡放入调味汁中揉搓按摩,至少腌制四个小时,中间可以再按摩几次,以便快速入味。

烤箱怎么烤鸡

5、烤箱预热180℃,将鸡放在烤网上,烤盘放在最底层,烤盘上放上一张油纸,用来接烤鸡的时候滴下来的油脂。

烤箱怎么烤鸡

6、烤十分钟之后,鸡皮表面开始上色,将鸡翻个面,肚子朝上烤20分钟。

7、最后将鸡取出来,在鸡皮上刷上一层调料汁,再刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。继续烤10分钟即可。

烤箱怎么烤鸡

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/4036.html

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