炒米粉怎么炒不会硬,东莞炒米粉要泡多久才能炒?

炒米粉怎么炒不会硬

炒米粉怎么炒不会硬,东莞炒米粉要泡多久才能炒?图1

用料:红鲤米粉2块、西红柿半个、油菜1棵、红肠半根、油适量、香辣酱1勺。

1、准备好食材。

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2、锅内加入适量清水,将米粉煮熟。

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3、将食材切成小块。

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4、煮熟的米粉在凉开水中浸泡。

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5、锅内放入油,加入葱花炒香。

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6、加入红肠丁炒香。

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7、加入西红柿丁翻炒。

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8、加入青菜煸炒。

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9、加入一勺香辣酱。

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10、捞出米粉放入,翻炒均匀即可。

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东莞炒米粉要泡多久才能炒?

东莞炒米粉要泡多久才能炒 ,炒米粉泡个一两个小时就可以了 。我们拿去商店买的米粉都是干米粉 。干米粉的好处就是容易储存放置 ,我们要吃多少的情况下 ,可以根据每天的用量进行浸泡 ,泡的时间一两个小时合适。泡的时间太短 ,达不到很好的效果 ,有部分炒出来还是硬的 。而泡得太久,在炒的过程当中 很容易造成粘锅,而且有的还碎碎的影响口感 。

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