韭菜盒子怎么做皮才软

韭菜盒子怎么做皮才软

韭菜盒子怎么做皮才软图1

1、韭菜处理干净后沥干水分,切成小段备用,将3个鸡蛋打散。

韭菜盒子怎么做皮才软

2、锅里倒油烧热,倒入鸡蛋翻炒,炒成小块后盛起备用。

韭菜盒子怎么做皮才软

3、将面粉倒入碗里,再准备半碗开水,倒水时用筷子搅拌,搅拌成软泥状,然后放凉。

4、将面揉好并放置醒发,把鸡蛋倒入韭菜里,放盐,小麻油把韭菜和鸡蛋拌匀。

5、把面擀成薄皮,一半韭菜一半面皮并按压紧实,把韭菜盒子放进热油锅里,开小火慢慢煎,两面都煎黄即可。

韭菜盒子怎么做皮才软

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