糖蒜的腌制方法家常

糖蒜的腌制方法家常

糖蒜的腌制方法家常图1

新蒜500g、冰糖/白砂糖40g、米醋/白醋80g、盐适量、水适量。

1、将1斤大蒜去皮,清洗干净,加入适量盐泡一天,去除大蒜的辛辣味。

糖蒜的腌制方法家常

2、第二天,从罐中取出蒜头,放在厨房用纸上晾干水分。

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3、将洗干净,晾干的大蒜头,放入准备好的,干净无油无水的密封罐中。

糖蒜的腌制方法家常

4、锅里放入冰糖或白砂糖,米醋或白醋,比例1比2,开火将冰糖融化在醋里,不用太大的火,搅拌冰糖融化即可。

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5、将糖醋汁完全放凉,倒入盛有蒜头的罐中,没过所有蒜头,盖紧盖子,存放在阴凉处天后,即可食用。

糖蒜的腌制方法家常

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/4430.html

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