巧克力怎么做,coco的巧克力怎么做?

巧克力怎么做

巧克力怎么做,coco的巧克力怎么做?图1

用料:巧克力酱250克、君度力娇酒15毫升、黄油15克、可可粉适量。

1、先将模具抺上油,这是为了烤纸更加贴合。

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2、然后用烤纸铺垫底部和四周,用绳子扎上固定。

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3、将巧克力酱放入杯中。

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4、然后将装有巧克力酱的杯子隔热水加热。

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5、巧克力酱隔热水加热至完全融化后加入黄油,搅拌至完全融入。

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6、取出杯子,倒入君度力娇酒搅拌均匀。

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7、倒入模子里面,抹平;进冰箱冷藏,至少2个小时。

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8、当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来,用热过的刀子切割成小的长方块。

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9、一块块地放入可可粉里面,沾满厚厚一层可可粉。

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10、装入盒中即可。

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coco的巧克力怎么做?

1.准备好巧克力180g、淡奶油100g、玉米糖浆10g、黄油15g、朗姆酒5g、可可粉适量。

2.倒入淡奶油煮沸,煮沸的淡奶油混合液倒入巧克力碎中搅拌均匀。

3.在容器上铺上烘焙纸,倒入甘纳许,放到冰箱里冷藏2个小时以上。要是嫌麻烦,冷藏过夜就好啦。

4.切块(用开水烫一烫刀刃再切,就能切得平整漂亮。最好每切几刀就擦一下刀刃喔)。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/446.html

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