青蛙做法怎么做

青蛙做法怎么做

青蛙做法怎么做图1

用料:青蛙一斤、二两酱油适量、老抽少许、红椒绿椒一只、姜少许、蒜少许、八角六七颗、桂皮一片、花椒一把、盐少许、料酒适量、小米椒适量、啤酒1瓶、大葱1根。

1、青蛙洗净,把水沥干。用料酒少许盐腌制一下青蛙。

青蛙做法怎么做

2、将大葱、红绿椒、黄瓜洗净切段后放入锅中炒熟,装至碗中备用。

青蛙做法怎么做

3、锅里倒油,烧热将姜、蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮倒入翻炒。

青蛙做法怎么做

4、将腌制好的青蛙放入锅中不断翻炒,随之加入酱油、老抽、鸡精,然后加一瓶啤酒,没过青蛙,盖上盖子,调至中火,烧13分钟左右。把黄瓜、大葱放入锅中,烧两分钟,最后把青红椒放入锅中,翻炒均匀即可。

青蛙做法怎么做

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/5336.html

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