海茸怎么炒

海茸怎么炒

海茸怎么炒图1

用料:海茸10克、盐3克、生抽1勺、小辣椒2个、鸡精2克、葱2克、姜2克、花生油。

做法:

1、海茸切成段。

海茸怎么炒

2、把葱姜切丝,辣椒切小丁。

海茸怎么炒

3、锅里放入花生油,烧热,放葱爆香。

海茸怎么炒

4、加入辣椒姜煸一下。

海茸怎么炒

5、加入海茸快速翻炒,然后加入盐,鸡精,生抽调味,出锅。

海茸怎么炒

海茸怎么炒好吃图解?

简单介绍下大连本地吃法:带壳的我们叫 海蛎子头,平时做菜一般都是去市场买去壳的蛎子肉。我家只有冬天吃。很新鲜的可以生吃,也可以带壳烤着吃青萝卜擦丝剁馅,加海蛎子做烫面包子。也可以和猪肉酸菜一起做包子馅。同理可加进酸菜五花肉砂锅。

涮羊肉(不是火锅,是涮羊肉)的时候涮着吃,7 8成熟就行,老了不好吃。建议配棒棰岛的火锅蘸料。

炸蛎蝗,外面裹鸡蛋淀粉糊,下锅油炸,出锅蘸椒盐吃。

海蛎子蛋饼 (这个不记得是不是本地做法) 类似的还有福建地区的蚵仔煎。贴一张去年冬天做的改良版的海蛎蛋饼好希望冬天快来

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