桑葚酒的制作方法,十斤桑葚酒的制作方法?

桑葚酒的制作方法

桑葚酒的制作方法,十斤桑葚酒的制作方法?图1

1、桑葚用水冲洗干净,放淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出控水晾干。

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2、取无水无油的玻璃瓶放入桑葚,放入冰糖,倒入白酒密封放置一个月即可。

桑葚酒的制作方法,十斤桑葚酒的制作方法?

十斤桑葚酒的制作方法?

桑葚酒的做法非常简单,首先需要准备成熟的程度比较高的桑葚10斤(这里以十斤为标准,方便计算),因为这样的桑葚的含糖度比较高,然后准备一些冰糖3斤和白酒30斤左右的50度以上的纯正粮食酒。首先把桑葚清洗干净,最好是保障每一颗桑葚都洗干净了,然后将桑葚放在食盐水当中浸泡一个小时左右,把浸泡好的桑葚从水中取出晾干备用。

然后找一个比较大一些的不锈钢或者塑料盆将洗干净的桑葚放进去,充分的捣碎,这样捣碎的桑葚虽然看着不好看,但是更有利于发酵,做出来的桑葚酒的口感更加好。

然后准备一个干净的玻璃罐子,清洗干净,不要有水珠,然后将捣碎的桑葚和冰糖倒进瓶子中,瓶子最好是大一些的,这样便于桑葚酒更好的发酵。然后将准备好的白酒倒进去,将瓶盖拧紧,一般发酵一个月左右就能够喝上美味的桑葚酒了。

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