山药煮多久几分钟能熟,山药下锅焯水几分钟能熟?

山药煮多久几分钟能熟

山药煮多久几分钟能熟,山药下锅焯水几分钟能熟?图1

山药煮制时间和其状态有一定的关联,将山药切薄之后煮,在锅中水开后煮3-5分钟左右即可,厚山药需要在水开后煮8-10分钟,山药段在15分钟左右也能完全煮熟,一般煮好的山药会呈透明色,铁棍山药则会变软。

用料:山药、青椒、红椒、蒜、小米椒、盐、蚝油、鸡粉、老抽。

1、沸水中加1勺盐,倒入山药焯水1分钟捞出。

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2、锅中倒适量油,小米椒,蒜爆香。

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3、倒入适量蚝油,清水,翻炒均匀。

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4、倒入山药,老抽,适量食盐,鸡粉,翻炒均匀即可。

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山药下锅焯水几分钟能熟?

焯水的话2分钟就差不多了。枸杞拌山药的做法:

1、首先准备白醋和冰糖枸杞洗净后泡在清水中,准备山药.清水中加入适量的白醋。

2、接下来将山药去皮切条后泡在醋水里.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开。

3、之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火。

4、最后把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味.可以进冰箱冷藏之后再食用,酸甜爽脆。

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