藕苗怎么炒
准备食材:藕苗、彩椒、蒜泥、盐、白醋、葱油、香油。
藕苗切段、彩椒切条。
藕苗、彩椒分别焯水。
加盐、白醋、葱油、香油拌匀即可。
古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,又称藕心菜、藕梢、藕带,藕苗是莲藕的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。
藕苗与莲藕为同源器官,条件适宜时,藕苗膨大后就成为了藕,通常为白色、黄色、粉黄色,最合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的绿桩向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。
荷花怎么种植?哪个芽朝上种植?
“出淤泥而不染,濯清而不妖”是荷花品格象征。养花如同养孩子,要有耐心、细心和爱心。荷花种类繁多,性情各异,今天重点介绍一款“碗莲”,非常适合在家里种植。
荷花,又称莲花、水芙蓉、藕花、中国莲等。其种类繁多,分观赏和食用两大类。荷花,属于多年生水生草本花卉,其“出污泥而不染”的品格为世人称颂。荷花,全身都是宝,藕和莲子能够食用,莲子、根茎、荷叶、花及种子都是中药材。一般室外种植的为食用荷花,室内盆栽的为观赏型。今天,重点推荐非常适合家里盆栽的荷花品种——碗莲。
碗莲,是荷花中的中小类型,学名同荷花。叶子为圆形,有浮在水面的浮叶。也有伸到水面上方的立叶,这是和“睡莲”的区别。碗莲,有红、分红、白、紫等多种颜色。喜欢阳光充足,不耐阴,喜湿怕干,喜欢相对稳定的静水,不宜经常挪动位置。
荷花,种植的最佳时间为春季,温度25度左右最合适。首先要选好种子,然后进行简单处理,因为荷花种子外皮坚硬,为了能够让其顺利发芽,可以把凹进去的、比较平的顶端轻轻划破,或者在水泥地上磨开,然后放入盛水的器皿中。
接下来,就是催芽。种子放在水中,保持水温25摄氏度左右即可,浸泡过程中,每天要至少换一次水,正常情况下,一周左右便可发芽,然后放在光照充足的地方,让其生长。
荷花,种子发芽后,尽量选择口径较大的花盆或者器皿进行养护。土壤,要选择塘泥,如果没有可以用田园土暴晒消毒后,与水一起搅拌成泥状即可使用。荷花的种子发芽养护10天左右,就可以看到有新的嫩芽长处,这个时候就可以把它移栽到装有土的器皿中去,要注意的嫩芽朝上,有根须的朝下。
荷花,需要办证环境的湿度,也可以完全用水培的方式养护,水培要做到勤换水,薄肥勤施、阳光充足、定期消毒杀菌。如果遇到连续阴雨天,可以使用日光灯补充光照,放置的地方要保持通风透气。
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