兔肝怎么炒,兔子肝怎么做好吃呢?能吃吗?

兔肝怎么炒

兔肝怎么炒,兔子肝怎么做好吃呢?能吃吗?图1

用料:兔肝半斤、生抽一大勺、料酒一大勺、盐半勺、淀粉半勺、姜蒜适量、泡姜一头、泡红椒适量、青椒适量、泡花椒适量。

1.将兔肝用清水洗净,切片之后再洗净,滤去血水。放入上述腌料抓匀腌制十分钟以上为宜。

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2.腌制时将上述佐料斜切成条备用。

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3.锅中放油大火热至八成热,下兔肝快速滑炒至稍变色,调成中火。

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4.放入上述佐料翻炒均匀,加适量生抽、蚝油,可根据口味加入适量胡椒粉、花椒粉,最后根据咸淡放盐,滴几滴香油,出锅。

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5.好看又好吃。

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兔子肝怎么做好吃呢?能吃吗?

你好,很高兴能回答你这个问题。兔干是是非常美味的食材,只要烹饪得当。下面我为大家介绍一到关于兔干的菜,希望能帮到大家。泡椒溜兔干的做法,兔干洗净去苦胆切薄片。准备木耳清笋片切成小块备用,兔干用盐和少许料酒腌制加生粉拌匀。起锅烧油4成油温下入兔干迅速滑熟,到出备用锅里放入植物油。下泡椒姜蒜豆瓣一起炒香加入兔干木耳青笋一起,快速翻炒制段生加入味精和少许陈醋勾芡。出锅装盘

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