大虾怎么做

大虾怎么做

大虾怎么做图1

大虾做法:

1、准备材料:大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。

2、大虾清洗干净,放入盆中。

大虾怎么做

3、剪去虾须,挑出虾线。

大虾怎么做

4、大虾中加少许料酒,放入少许食盐腌制一会。

大虾怎么做

5、大蒜切末,锅烧热下入少许底油,下蒜末炒香。

大虾怎么做

6、下入腌制好的大虾。

大虾怎么做

7、翻炒出虾油。

大虾怎么做

8、加入一勺生抽、一勺老抽上色。

大虾怎么做

9、淋入一勺白醋。

大虾怎么做

10、再加入大半勺的白糖,翻炒。

大虾怎么做

11、最后放入少许水,炖煮到收汁即可。

大虾怎么做

大虾怎么做才好吃家常做法?

用料

 1斤葱 适量姜 少许蒜 5-6瓣生抽 2勺料酒 1勺老抽 半勺蚝油 1勺白醋 半勺蕃茄酱 1勺白糖 半勺常温水 4-5勺

家庭版油焖大虾的做法步骤

步骤 1

准备食材,虾,葱姜蒜

步骤 2

葱姜蒜切碎

步骤 3

处理虾头,虾须

步骤 4

处理好的虾头。

步骤 5

去虾线,用一根牙签,在虾的2-3节处穿进去

步骤 6

把牙签拉上来,取出虾线

步骤 7

处理好的虾备用

步骤 8

调个碗汁:两勺生抽

步骤 9

一勺料酒

步骤 10

半勺老抽

步骤 11

1勺蚝油

步骤 12

半勺白醋

步骤 13

1勺蕃茄酱

步骤 14

半勺白糖

步骤 15

4-5勺常温水

步骤 16

搅拌均匀

步骤 17

锅烧热,放油,爆香葱姜蒜末

步骤 18

放入虾翻炒至两面变红色

步骤 19

倒入碗汁

步骤 20

盖上盖子焖2分钟左右

步骤 21

去掉盖子,收汁

步骤 22

美味的油焖大虾做好了,装盘

步骤 23

撒上香葱点缀。

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