冬瓜怎么炒才好吃,冬瓜怎么炒好吃还容易熟?

冬瓜怎么炒才好吃

冬瓜怎么炒才好吃,冬瓜怎么炒好吃还容易熟?图1

主料:冬瓜200克。辅料:线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜片10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克。

冬瓜200g去皮切片。

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线椒10g切圈。

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小米椒10g切圈。

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香菇1个切末。

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蒜片2g。

冬瓜怎么炒才好吃,冬瓜怎么炒好吃还容易熟?

锅中加入油,放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。

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然后锅中加入冬瓜,加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖,小火煮5分钟即可。

冬瓜怎么炒才好吃,冬瓜怎么炒好吃还容易熟?

冬瓜(学名:Benincasa hispida(Thunb)Cogn),葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

冬瓜怎么炒好吃还容易熟?

炸着吃

冬瓜新鲜吃法大家可以试试

1'将冬瓜去皮,清洗干净,切成细长条;

2'在冬瓜上面放入适量的面粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀,并醒发五分钟;

醒发好后,加入适量的盐、五香粉搅拌均匀;

3.锅里放入比较多的植物油,烧热后,转中小火开始炸冬瓜;

4.将冬瓜条一个一个的放入锅中,炸至七八成熟,捞出;

转大火,放入冬瓜进行复炸,约半分钟捞出。

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