青团保质期是多久,清明草冷冻保质期?

青团保质期是多久

青团保质期是多久,清明草冷冻保质期?图1

自己做的青团:如果是自己做的青团,在15℃的温度环境下保存时间为一天;在冰箱的保存时间为三天左右。

买的青团:如果是买的青团,以包装上面的可食用期限为准,购买的青团要注意留意包装袋上面的保存方式,需要冷藏保存的不宜常温保存。

不建议食用过期青团。有保质期的一般是在外购买的青团,这种青团在制作的过程中会加入防腐剂,或者其他具有防腐作用的成分,超过保质期之后,防腐成分减弱或者失效,细菌繁殖加快,会加速食物的腐败、变质进程,从健康的角度来说,不宜继续食用了。

清明草冷冻保质期?

1.

冷冻保存7-15天没问题。

青团是南方地区一种传统特色的小吃,是用艾草或者鼠曲草、浆麦草等野菜,和糯米粉一起揉在一起,然后搓成一个个小团子制成的。一般做好的青团都是蒸熟了再放到冰箱的冷冻层保存。冷冻层的温度在0度以下,可以抑制大部分的细菌繁殖,因此一般中途不解冻,青团冷冻保存7-15天是没有问题的,但还是建议尽快吃掉。

2

青团冷藏可以放多久

青团放在冷藏室保存,一般只能放2-3天。

青团一般在清明节前后吃,大多数都是自己家里做的或者是街边小店购买的,都是没有添加防腐剂的,因此保质期不长,即便放在冰箱的冷藏室中保存,也不能够完全抑制细菌等微生物的繁殖,放久了也会变质,因此只能够保存2-3天,如果想要保存久一些,建议冷冻。

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