牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

牛腩怎么炒好吃

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?图1

用料:牛腩450克、土豆100克、胡萝卜150克、食盐4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角2.5克、桂皮5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫升、料酒10毫升。

1、牛腩切块,下锅焯一下水,再捞起来。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

2、八角、桂皮、山楂用清水浸30分钟,土豆、胡萝卜切成滚刀块,生姜和蒜头切片待用。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

3、热锅后倒入比平时炒菜稍多一些的油,把土豆、胡萝卜块放入稍煎至表面焦黄即可。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

4、另锅热油,先将八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味,然后加入牛腩小炒片刻。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

5、加入料酒和老抽、食盐炒匀。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

6、兑入浸过食材的清水,放入山楂片和冰糖。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

7、再放入土豆、胡萝卜块,大火烧开,煮10分钟。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

8、把所有的食材一起倒入高压锅内胆,上高压锅压15分钟。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

9、在高压锅压15分钟后,再把牛肉倒入出炒锅中收汁即可。

牛腩怎么炒好吃,熟的牛肉片怎么炒好吃?

熟的牛肉片怎么炒好吃?

家里煮好的熟牛肉可以直接解冻,先切成薄片,准备青椒、红椒、大蒜,生姜,这是最基本的佐料先备着洋葱炒牛肉不喜欢重口味的,可以选择洋葱炒牛肉,味道有一点点甜味,把洋葱切成丝,牛肉切好准备好,放油,中火炒洋葱,2分钟之后把熟牛肉倒进去,翻炒个5分钟,在放入盐,调料,料酒,炒开了之后就可以直接盛起来了,芳香四溢,牛肉的香味融入洋葱的甜,味道虽清淡不过也上口辣椒炒牛肉这道菜可以做成辣味的,也可以是普通的咸味,如果不太喜欢辣的,直接选择大的青红椒,放油,先放大蒜爆香,在放入牛肉翻炒3分钟,放入青红椒,翻炒几分钟放入调料即可;喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒, 口味更香,更爽香菜拌牛肉香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了,香油的香夹杂牛肉香菜的味,色香味俱全,首先需要把切好的牛肉蒸热,在冷却,香菜洗好,开始准备调料,放入香油、醋、干辣椒面,麻油,酱油,胡椒粉,直接把香菜和牛肉拌匀即可

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/xcf/844.html

(0)
上一篇 2022-04-16 08:40
下一篇 2022-04-16 08:41

相关推荐

  • 肯德基的柠檬红茶是什么牌子的

    这个问到点上了。 柠檬红茶这个品有很多类别划分,大致可分为三大类: NO.1 即调果浆味粉类。 优点:快速出品,只要提前调制一大杯就行了,随用随取,而且原材料批量的话很容易控制价格…

    2022-05-04
  • 怎样蒸饺子不粘在一起,如何才能防止饺子粘在一起?

    怎样蒸饺子不粘在一起 笼上刷油:如果蒸饺子的时候饺子皮总会粘在蒸笼上,在蒸笼上刷油即可解决问题。 一次不要蒸太多:蒸饺子的时候注意用大锅蒸,并且不要一次蒸太多,不然容易粘连在一起。…

    2022-04-20
  • 米酒可以做什么美食,糯米可以做哪些美食简单

    糯米可以做很多美食。比如冰皮月饼、糖不甩、汤圆、粽子、糯米饭、桂花糯米藕、菠萝饭、雪媚娘、青团、酒酿、荷叶糯米排骨、茯苓糕、美龄粥等等。 下面简单介绍桂花糯米藕、雪媚娘、青团的做法…

    2022-04-28
  • 大闸蟹和青蟹区别,大闸蟹和海蟹大家爱吃哪个?

    大闸蟹和青蟹区别 外观区别:青蟹的甲壳和附肢都是青缘色的,甲壳外部光滑,微微凸起,其中背部有明显的H形凹痕,头部眼睛的甲壳上面有4个突出的三角形齿,蟹鳌大小不一,带有突刺。闸蟹背壳…

    2022-04-17
  • 鹌鹑蛋怎么做好吃酱香鹌鹑蛋的做法

    1、鹌鹑卤蛋 食材用料: 鹌鹑蛋、八角(1个)、桂皮(一小块)、陈皮(一块)、香叶(一片)、盐、生抽、老抽、芝麻油。 烹饪方法: 鹌鹑蛋洗净,放锅中,小火煮熟;煮熟后,捞起放凉,剥…

    2022-04-26
  • 巧克力酱可以做什么吃

    巧克力酱可以做什么吃 巧克力酱可以做巧克力曲奇、熔岩巧克力蛋糕、松露巧克力、巧克力酱软质冰棒、巧克力布丁吃 1、巧克力曲奇:巧克力酱加热搅拌至融化,保温备用;黄油软化加糖粉、盐打发…

    2022-04-16
  • 青团保质期是多久,清明草冷冻保质期?

    青团保质期是多久 自己做的青团:如果是自己做的青团,在15℃的温度环境下保存时间为一天;在冰箱的保存时间为三天左右。 买的青团:如果是买的青团,以包装上面的可食用期限为准,购买的青…

    2022-04-17
  • 鸡蛋带壳蒸熟需要多久,仓鼠吃的煮鸡蛋要煮多久?

    鸡蛋带壳蒸熟需要多久 鸡蛋带壳蒸熟需要15分钟左右。鸡蛋,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的…

    2022-04-17
  • y起泡胶粘手怎么办,起泡胶粘手可以放哪些东西

    起泡胶粘手可以放哪些东西 可以将水、小苏打、洗衣粉、洗手液、香皂水、洗洁精混在一起,小苏打不适合放太多,少许即可。然后均匀撒在起泡胶上,用力搅拌,然后放置一分钟左右即可。 1、其特…

    2022-04-16
  • 什么是新精神活性物质

    什么是新精神活性物质 又称第三代毒品,指为逃避执法打击而对列管毒品进行化学结构修饰所得到的毒品类似物,未被国际禁毒公约管制,但具有与管制毒品相似或更强的兴奋、致幻或麻痹效果。如“笑…

    2022-04-28

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。