莲藕可以和萝卜一起腌泡菜

莲藕可以和萝卜一起腌泡菜

莲藕可以和萝卜一起腌泡菜图1

可以的,腌好的莲藕和萝卜一样,很脆口。

材料:莲藕、萝卜、食用油、蒜末、姜末、泡菜。

1、锅内坐水煮开,煮水的同时,将莲藕、萝卜洗净,去皮切片;滚水中加入精盐少许、滴几滴食用油,将藕片放入锅中氽烫10秒钟,快速捞出浸入凉水冷却;

2、锅内注入少许油烧热,将蒜末姜末下锅煸香;将切件泡菜倒入锅中,大火翻炒,炒至酸辣味溢出;

3、将氽水后的藕片倒入锅中,与泡菜翻炒均匀,即可起锅装盘。

原创文章,作者:小墨,如若转载,请注明出处:http://www.mojiax.com/zhishi/22177.html

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