梨糖膏的做法,蜂蜜梨膏糖的做法?

梨糖膏的做法

梨糖膏的做法,蜂蜜梨膏糖的做法?图1

主料:雪梨。

配料:贝母 ,百部,前胡,款冬花,杏仁,生甘草,制半夏,冰糖,橘红粉,香檬粉。

1、煎液,将雪梨洗净切碎,与七种中草药一起,投入搪瓷大药罐内,加入适量的水;

2、用火煎煮,每隔一段时间将汁液取出一部分,再加水继续煎煮,连续取汁液4次;

3、将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内,用旺火烧开,然后再改用文火熬煎;

4、当锅内液汁浓缩至稠时,加入冰糖粉,并不断搅拌至黏稠状,再加入橘红粉和香檬粉,继续进行搅拌;

5、当用筷子可以挑

蜂蜜梨膏糖的做法?

蜂蜜梨膏糖的做法?

材料

  雪梨5个(去皮核后重1000克),川贝母10克,生姜20克,大枣100克,冰糖150克,蜂蜜100克。

  做法

  将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆。

  生姜切小碎块,红枣去核剪成小碎条,川贝母砸碎。

  把1和2倒入锅中。

  大火烧开小火煮30分钟。

  用漏勺捞去里面的渣滓。

  再放入冰糖小火熬到粘稠关火。

  我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了,所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢,我又用大火。

  收了一会汁,如果你也和我一样节约,也放了水,那就也这样做吧。

  煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中

  需要的时候,舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。

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